Главная/Качество и безопасность

Качество и безопасность. Системы менеджмента

Мы делаем продукты, для пищевой и кормовой промышленности. А это — всегда высокая ответственность не только перед бизнес-партнёрами, но и перед конечными потребителями.

Именно поэтому мы никогда не экономим на качестве, используем только лучшие ингредиенты и осуществляем строгий контроль на протяжении всего производственного процесса — от приёмки сырья до готовой продукции. 

Качество и безопасность — наши ориентиры.

Качество и безопасность продуктов PRIMEMILK основаны на следующих принципах:

Строгий контроль в собственной лаборатории

На предприятии функционирует лаборатория, оснащённая современным высокоточным оборудованием и укомплектованная высококвалифицированным персоналом;

Наши сотрудники внимательно проверяют каждую партию сырья, материалов и компонентов, осуществляют химический и микробиологический контроль условий производства на каждой стадии технологического процесса;

Весь процесс производства автоматизирован и компьютеризирован. Мы исключили контакт рук персонала с сырьём и попадание чужеродных веществ и микроорганизмов в готовый продукт;

Перед поступлением на склад от каждой партии готовой продукции отбираются контрольные образцы, которые тестируются и проверяются на соответствие установленным нормам по органолептическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Контроль из-за рубежа

Для получения дополнительной экспертизы, наша продукция периодически проходит лабораторные испытания в аккредитованных лабораториях Беларуси, России и стран Евросоюза.

Высокое качество сырья 

Мы работаем с молокоперерабатывающими заводами, оснащёнными современным оборудованием; 

Пастеризованные сыворотка и сливки, которые поступают к нам на производство, всегда высокого качества. 

«Здоровая» среда на производстве 

Сотрудники производственной лаборатории проводят постоянный контроль качества воды, воздуха, поверхностей оборудования и помещений. 

Мы всегда поддерживаем здоровый микроклимат на производстве и обеспечиваем безопасные условия труда для всех наших сотрудников.

Системы менеджмента

Качество и безопасность продукции — наши главные приоритеты. Именно на них в первую очередь обращают внимание партнёры по бизнесу и обычные потребители.

Вся работа предприятия соответствует международным стандартам систем менеджмента. Мы создали все необходимые условия для выпуска качественной и безопасной продукции.

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек внедрена в ООО «Праймилк» и впервые сертифицирована в мае 2017 года. Это был первый и очень важный шаг молодой компании на пути её развития и становления. В 2020 году прошла повторная сертификация, а в 2021 году область распространения системы НАССР была расширена на производство сыров мягких и продуктов, произведённых по технологии сыра мягкого.

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов с применением схемы сертификации для систем управления безопасностью пищевых продуктов на соответствие требованиям международных стандартов ISO 22000:2015, ISO/TS 22002–1:2009 и дополнительным требованиям FSSC 22000 внедрена в ООО «Праймилк» и впервые сертифицирована в октябре 2017 года. С самого начала деятельности предприятие позиционировало себя как экспорт ориентированное. Поэтому решение о разработке и внедрении систем менеджмента, соответствующих международным стандартам, было очевидным. На сегодняшний день ООО «Праймилк» в рамках прохождения надзорного аудита подтвердило, что система FSSC 22000 версии 5.1 успешно функционирует. В 2021 году область распространения системы была расширена на производство сыров мягких и продуктов, произведённых по технологии сыра мягкого. Поддержание и совершенствование системы менеджмента безопасности пищевых продуктов создаёт условия для успешной и качественной работы, выпуска безопасной, конкурентоспособной продукции, соответствующей мировым стандартам, и востребованной во всем мире.

Система менеджмента безопасности кормов внедрена в ООО «Праймилк» и впервые сертифицирована в октябре 2017 года по стандарту GMP+В2, а в 2020 году — по стандарту GMP+В1. Система менеджмента безопасности кормов GMP+ разработана и внедрена в Голландии и получила широкое распространение в странах Европейского союза, Российской Федерации и Украине. Получив сертификат на систему GMP+ ООО& nbsp; Праймилк стало полноправным и надёжным поставщиком кормовых материалов для сертифицированных по GMP+ предприятий в производственной цепочке по изготовлению кормов для животных мирового уровня качества.

С момента основания предприятия была очевидна не только коммерческая, но и экологическая направленность ООО «Праймилк», ведь основным сырьём для переработки является сыворотка молочная, которая не так давно ещё считалась отходами производства утилизация которых создавала определённую проблему. В 2019 году было принято решение разработать и внедрить Систему экологического менеджмента в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 14001 которая была сертифицирована в октябре 2020 года. Внедрение Системы экологического менеджмента позволило ООО «Праймилк» укрепить и усовершенствовать подходы, направленные на сохранение экосистемы региона, безотходное производство и ресурсосбережение.

Система менеджмента охраны здоровья и обеспечения безопасности труда в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 45001 внедрена в ООО «Праймилк» и впервые сертифицирована в марте 2021 года. Успешное внедрение системы ISO 45001 показало стремление руководства предприятия не только совершенствовать безопасные условия труда персонала, но и то что ООО Праймилк никогда не останавливается на достигнутом, постоянно идет вперед, внедряя передовые практики менеджмента, следуя мировым стандартам и лучшим примерам успешного и надежного бизнеса.

Впервые ООО «Праймилк» получило право маркировки продукции знаком ХАЛЯЛЬ в 2017 году и с тех пор каждый год успешно подтверждает это право. Возможность изготавливать и поставлять продукцию ХАЛЯЛЬ на рынки мусульманских стран значительно укрепила статус предприятия как крупного импортера. Полученные сертификаты позволяют поставлять продукцию не только в страны СНГ, но и Малайзию, ряд африканских стран.